Region: Medina
Die Anbarah-Dattel hat einen kleinen Kern und viel Fruchtfleisch.
Sie ist eine der teuersten Sorten.
ANBARAH
BERHI
Region: Al Kharj & Al Qassim
Die Berhi-Datteln ist ein Favorit für diejenigen, die Karamell-Aroma mögen.
Die Dattel ist gelbbraun und hat eine knusprige Textur. Der reifere, braunere
Teil ist um einiges süsser.
KHUDRI
Region: Al Kharj
Die Khudri-Dattel ist weich, süss und haben eine dunkelbraune Farbe. Wegen ihrer Grösse
und Konsistenz ist sie sehr begehrt. Khudris sind nicht nur köstlich im Geschmack, sondern
haben einen sehr hohen Anteil verschiedenster Mineralien und Vitaminen.
SAFAWI
Region: Medina
Diese Safawi-Dattel hat eine dunkelschwarze Farbe, eine längliche Form und ist von mittlerer Größe. Sie gilt als Delikatesse und ist im Geschmack ähnlich der Ajwa-Dattel. Die
Safawi-Palme hat eine hohe Produktivität und erlaubt eine hohe Verfügbarkeit dieser Sorte.
SUFRI
Region: Bisha
Die Sufri-Dattel hat eine weiche, trockene und goldbraune Textur.
Sie ist eine der grössten Datteln und hat einen geringeren Zuckeranteil als andere Sorten.
In der Region Bisha wird diese Sorte jährlich am Sufri-Fest zelebriert.
SUKKARI
Region: Al Qassim
Die Sukkari-Dattel ist knusprig, trocken und hat eine ausgewogene
Süße. Sie hat eine hellbraune Farbe und ein weiches Fruchtfleisch.
Sie passt gut zu einer Tasse Tee und wird in der Golfregion oft als Geschenk.
SEGAI
Region: Al Kharj
Die Segai-Dattel ist sehr beliebt, hat eine trockene Textur und verfügt
über eine milde Süsse.
KHALAS
Region: Al Kharj & Al Qassim
Khalas ist die meistverkaufte Dattelsorte in versiegelten
Packungen. Sie sind weich, klebrig, immer süss und zäh. Khalas-
Datteln werden oft zusammen mit arabischem Kaffee serviert.
MABROOM
Region: Medina
Mabroom-Datteln haben einen langen, schlanken Körper. Ihre Haut ist fast durchscheinend,
dunkelbraun. Das Fruchtfleisch hat geschmeidige Falten. Sie ist nicht sehr süss und hat einen charakteristischen Geschmack.
AJWA
Region: Medina
Die weltbekannte Ajwa-Dattel kommt aus der heiligen Stadt Medina. Sie ist weich, halbtrocken und hat einem süss-fruchtigen Geschmack.